この記事、一度全部書き込みして最後に保存しようと思ったら消えた・・・・ショック！
めげずにもう一度打ち込みます(T_T) めげないめげない～～
------------------------------------------------------------------------------------------
２年位前にパティシエ修行でパリに旅立った友達が一時帰国、で２週間で戻っちゃうっていうぢゃない。私は旅行に出てしまうし・・・ってことで急遽企画。 久々日本に戻った彼女のリクエストは和食系でレモン杯があるとこって・・・・笑えます。 で選んだのは先日満席で入れなかった「博多華善」。 今度はちゃんと予約して行ってきました。 リベンジです。
場所は渋谷東急本店近く、アウトバックのすぐ目の前。 この春に出来たばっかりの店で既にＴＶや雑誌にも何度か出たらしく人気店になってますね。 この日も火曜日だったのに結構混んでました。
店内はこじゃれたモダン和式系。 テーブル席と座敷で座敷が掘りごたつになってるのがうれしい。
今回のメンバーは４人。 ぐるなび限定の「4名様以上で選べる博多グルメ6品コース3900円！」をオーダー。 まず最初はサラダ。２種から選べてもちろん一種類ずつ。温泉卵がどっぷりと乗っかっててボリュームあります。
▼特製つくね。 写真黒いな・・・
外側がわりと固めで軟骨入りのコリコリ香ばしい。となりの黄身をつけて頂きます。
▼ももから揚げ。
甘酢がからまってました。 アツアツ～
▼もも一本焼き。
うーん、スパイシー。 胡椒がピリピリ辛いぞ。
▼選べる鍋は 水炊き、もつ鍋、キムチもつ鍋から。 やっぱここに来たら水炊きでしょう～
大きな鍋が置かれてびっくり。 赤ちゃん用洗面器みたいでした。笑
▼鍋を始める前にまずはスープを頂きました。 塩とねぎを少し入れて。
これが美味しい！ うまぁ～い♪ 好きな味。 とろっとしてるの。コラーゲンだ～
▼鍋に投入するレバ、ひき肉（肉だんご）、なんこつ。 ちょっとグロイ？
▼初めにぶつ切り。 店員さんがちゃんとお皿に盛ってくれました。 好きですブツ切り好き。
肉がプルンって。 そういえば1人１切れだったな。
▼お上品な野菜。 ごぼう、にんじんのスライスがオサレです。
▼野菜を入れた後、味が薄くなったところに入れるコラーゲン。 ういろうみたいでした～
▼最後の〆は雑炊ｏｒちゃんぽんからどちらかをチョイスするんだけど、本場博多出身ＹＵさん曰く、水炊きの〆はやっぱり雑炊だそう。 というわけで雑炊をチョイス。 スープがウマいからねぇ～絶対おいしいに決まってる。 お腹いっぱいなんだけど(>_<)
▼選べるデザートはコラーゲン豆腐。 どんだけコラーゲン？
美味しかった～～ふぅ～。 コラーゲンでくちびるはもちろん、喉の奥までペットンペットンになる感じ。 ４，０００円のコースでこの内容は満足です。 店もオシャレだし使えるね。 しいて言えばトイレが女子用1個だけなのがちょっと不安かな。 女性客も多かったけど男性客が予想以上に多かったのに驚いたな。 ボリュームあるしね～～。
水炊きいいね～ごちそうさま。
水たき鶏料理 博多 華善 渋谷店
渋谷区宇田川町35-4 渋谷オークヴィレッジ2F
03-5784-3787
月～木 17:00～23:30
金・土・祝前 17:00～04:00
日 17:00～22:30
無休