更新遅くなりました。 これは４月１８日（水）。
この日はＹＵさんのＢｉｒｔｈｄａｙでした。パチパチ。
たまにはセレブディナーしちゃいましょうかってわけでＹＵさんのリクエストに応えて「ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ」へ行ってきました。 ちなみに今回は女性サイト「
オズモール」からセレクト。 ８、８００円プレミアムディナー☆情報から行って見ましたの。
久々の本格フレンチでかなりワクワク。 仕事をさっさと終わらせ汐留へ。 今日は同僚ジョシ３人組みでした。
「ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ 」は汐留のパークホテルの２５Ｆ。 かなりリッチな感じのホテルでいい感じ。 ガイジンさんやたら多かったです。 レストラン内はとてもこじんまりしててテーブル席が６つ程。 優雅です。
ウエイターさんがイスを引いてくれて座り・・・その日のメニューの紹介。 シーン・・・。
なんだかいつもと違う雰囲気でどうしていいやら（汗） ちょっと緊張～
それでもすかさずカメラの用意。
さて。 まずは食前酒で乾杯。 今回の８８００円コースメニューについてるのがうれしいね。
リンゴシャーベットにスパークリングワインを注いでくれました。
アミューズ
バケット（天然酵母を使ってるんですって）
前菜１． エビのすり身をライスペーパーで包んで揚げたもの。 なんだか中華風な雰囲気もあり。
前菜２． ニンジンのムースに生うに。 こ、これは旨い。
ここでワインをオーダー。さすがにワインセレクションのお値段はピンキリ。 一本１０万なんてやつも。私たちは身の丈に合わせたお値段のものを。 サラッとした舌触り。渋めでした。
続いて魚料理。 真鯛のグリルに菜っ葉のソース。 皮がパリッと身はもっちり。
ソースの味がバツグンです。 ウンマァ～
菜の花がちょっと苦くて大人の味。素敵。
メインの肉料理。 周りの部分はトンコツ。中央の部分は鶏肉でそれを揚げてあるんです。
上にフォアグラ。
トンコツは一度開いて軟骨全部取り出してるんですって。 手が込んでます。
美味しいの～
フレンチってソースに疲れちゃったりするけど今回は全くそんなことなくぜぇ～んぶ美味しくいただけました。
シ・ア・ワ・セ。
まだまだ続きます。。。。
運ばれてきたフロマージュ。 フランス産のチーズですって。 ワインもまだ少し残っていたので頂くことに。 （ちなみにコース料理には含まれてません）
ヤギのチーズのまったりした感じが大好きです。
そしてそしてワゴンデザート。 フフフ。 たまらんですねこの図。
どれにしようか迷っていた私たちにウエイターさんが「全部お切りしましょうか。」
素直な私たちですからｗｗ。
お誕生日仕様でだしてくれました。
↑これが３人分かとおもいきや1人ずつの盛はこんなん↓。 スゴー
食べすぎですから～
オマケに最後の小菓子。 しかしさすがにもうギブ。 食べられませんです。
でもせっかくだからとアーモンドチョコを一粒。。。
最後は私たちだけになりウエイターさんが気さくに話しかけてくれたり。
最初はちょっぴり緊張する雰囲気かなって思っていたけど気さくな感じもして。 本当に美味しかった。味が全部良かったです。
デザートワゴンはかなりうれしいサービスですよねぇ～～
ちなみにオズサイトの紹介では”すばらしい夜景”とありましたが今はオフィスビルが立ち並び。。。。期待するほどでもなくて。。。。 東京タワーはレストランを出てフロントサイドから見られる感じでした。
優雅な夜をありがとう。 ハッピーバースデイ
ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノ
港区東新橋１－７－１ パークホテル東京（汐留） ２５Ｆ
０３－６２５２－１１５５