１月１２日（土）折角の３連休だというのに冷たい雨。
この日はお母様を招待して予約しておいたお台場にある
ホテル日航東京での豪華ランチしてきました。
ＪＡＬマイレージでゲットした１５，０００円分のクーポンランチなのです(^^)v。
中華料理の「唐宮」。
天井のライトが豪勢な雰囲気。
予約したコースは１月１８日まで開催中の「唐宮」新春お年玉ランチ。
「新春を華やかに彩る料理長厳選、豪華食材を堪能できるお年玉ランチが登場！」って。
通常は１人10,500円 （税込み・サ別）のところがお年玉フェアで期間中6,300円（税込み・サ別）だそう。 それでも高いよ。（汗） クーポンだから試してみようかなって気になるけど持ち出しだったらとてもオーダーする気にはなりません。 だからこそのこんな機会です。。。
【メニュー】
・特製冷菜の盛り合わせ
・蟹卵入りふかひれスープ
・若鶏の網油包み揚げと海鮮すり身の湯葉挟み揚げ
・海鮮2種のXO醤炒め
・皮付豚バラ肉の道明寺粉蒸しハスの葉の香り
・エメラルドチャーハン
・柴芋のおしるこ
▼一品目：特製冷菜の盛り合わせ
丹精に調理されてる印象。
▼二品目：蟹卵入りふかひれスープ
この色ほど濃くなく、臭みもなくてこれは美味しかった。 ふかひれも結構入ってます。
▼三品目：若鶏の網油包み揚げと海鮮すり身の湯葉挟み揚げ（写真２人分）
網油包みとやらが初めての食感。 山椒入りの塩を少しまぶして。
▼四品目：海鮮2種のXO醤炒め（写真２人分）
意外にこちらもさっぱり頂けちゃう感じ。 イカが美味しかった。 アスパラも。
▼五品目：皮付豚バラ肉の道明寺粉蒸しハスの葉の香り（写真２人分）
中はこんなん。 トロトロに煮込まれた豚バラの上にムチムチの道明寺粉。
うまーい。 ビールがほしい。
▼六品目：エメラルドチャーハン（写真２人分）
ほうれん草の緑だそう。 漢字では翡翠（ひすい）焼飯となってました。パラパラしてます。
▼デザート：柴芋のおしるこ
紫芋の暖かいおしるこ。 出来たてのやわらかい白玉と小豆が入ってました。好きな味でした。
超うまかったコレ。
中華でコースなんてそう滅多に食べないのでよい機会でした。 そしてまた美味しいと食べすぎちゃいます。 これで通常１万円なんてね。 さすがホテル価格だ。
この日のお会計、２人分コースとビール２杯で１５，０００円クーポンで足りなかったですよー（汗）。
どんだけ。
でもホテルランチなんて久々でしたけどやっぱいいもんですね。 極楽。
ごちそうさま。
ホテル日航東京
中国料理「唐宮」
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