お惣菜の会　６月

気がついたらもう６月ですよ。　早すぎて困りますぅ。　
梅雨はいつからだろかぁー。

今日は月イチのベターの日。　新グループになって２回目の教室でした。

６月のお献立はこちら。

◆牛肉とごぼうの煮物
◆うの花炒り
◆あじのから揚げ
◆なすときゅうにの梅肉あえ



▼牛肉とごぼうの煮もの
牛とごぼう、しょうがを甘辛く煮たもの。超簡単。お弁当のおかずにGUな感じです。
ちょっと煮すぎた感じがしました。　牛時雨のようになってまひた。



▼うの花炒り
おから大好きなんでうれしい一品。　最後に溶き卵も入れて炒めました。


▼あじのから揚げ
あじを三枚におろすところからやりました。　ひっー。ちょっと緊張。
いつもお母様にやってもらっているのでたまにはやろうかなと思いますた(~_~)
しそとミョウガの千切りを乗せ、三杯酢をかけていただきました。　旨い～



▼なすときゅうりの梅肉あえ
塩水に漬けたきゅうりとなすを梅肉であえるだけの簡単料理。
梅干がもうちょっときいててもよかったかな。　夏にぴったり一品です。



３枚おろしが多少苦労したとこかな。　でもみんな上手におろせまひた。
先生に誉められた。　やったよお母さん(^^)v


空腹状態で仕上げた料理を試食するときが一番たのしいです♪


お疲れ様でした。