森本屋 - 十割そば @那智勝浦(再)
和歌山グルメ
もはや勝浦に来たらここは外せなくなっているという 4年連続訪問のお店。
日本そばの森本屋さんです。 勝浦漁港からも紀伊勝浦駅からも近く便利。
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地元でも人気な店のようでランチタイムは行列必至。 ちょっと早めのランチがお勧めです。
いつもは天ぷらそばを頂いていましたが、今回はおじさんが予約しておいてくれたミニマグロ丼付きのそば定食。 うわー♪ こんなんあったんですね~。 そばもまぐろも食べられちゃうんだから一石二鳥。 そば汁にネギ、わさびはもちろん、うずらととろろも付いてます。 これはいい!
ここのそばは十割。 十割でもボソボソせず、しっかり腰の強いつるっとした麺。 きれいに揃った細くカットされている上品な感じが好き。
ミニまぐろ丼。 うすいピンク色のまぐろは新鮮そのもの。 下のご飯が見えないくらいに山盛りに敷き詰められて。 まぐろの骨の間についている身だそう。
まぐろの中央部分にうずらの卵がキラーン ご飯にうすくそばの麺つゆのようなちょっと甘いしょうゆだれがかかってて何もつけずにそのままおいしい!
もうパクパク一気食いでしたー。 ほんと美味しかった~。
そばやでマグロが食べられるとは思いもしていなかったので嬉しさ2倍の大満足。
〆はやっぱり蕎麦湯でまったり。 はずれ無しのお気に入りのお蕎麦屋さんです。
また来年かな・・・・
森本屋
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦451
0735-52-4578
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