2007年08月12日

成吉思汗だるま - ジンギスカン

札幌グルメです。

ドリライブの後にかけつけたジンギスカン「だるま」。2年前、北海道旅行したときものすごい行列で入れなかったので今回リベンジ。 お店に着いたのが6:00くらいだったかな、その時並んでたのは前に4組くらいだったんでこれなら全然OKって感じ。多分待ってた&中で食べてる人達の殆どドリ帰りだった思う・・・(笑)
 
待ってみたら意外に回転が早くて10分程度で入れましたヨ。 ラツキー(^◇^)
成吉思汗だるま - ジンギスカン

店内は円形のカウンターのみでカウンター奥におばちゃんスタッフが4,5人。驚いたのはガスじゃない。炭火だってこと。座ったとたんに容赦なく鉄板の上にごっそり玉ねぎ&長ネギが置かれ。 タレとおしんこね、飲み物は?みたいな。
成吉思汗だるま - ジンギスカン

お肉。 ここのお肉はタレに漬かってない生身の赤いお肉です。
成吉思汗だるま - ジンギスカン

思ってたより店内モクモクしてなかったです。エアコンはついてたけどやっぱこうも鉄板が並ぶとやっぱ暑い。  女性客が多かったんだけどみんな「お肉もう一皿!」「ビールもう一本ください~」って手酌しながら食べたりしててたくましいな~ジョシ。
成吉思汗だるま - ジンギスカン

ちょっと赤いの残ってるくらいが美味しいって。
成吉思汗だるま - ジンギスカン

ここのタレはしょうゆベースにごまが入ってるさっぱり系。そこにお好みでローストした風のにんにくと細かく刻まれた唐辛子を入れて食べます。  一口食べて驚き。全然臭くないのーーー。独特なラムのにおいとか全く。 私的にはあの匂いも好きだったりするんだけどこれはラム嫌いな人も絶対いけちゃうとおもう。
成吉思汗だるま - ジンギスカン

最初はそのさっぱり感が物足りないかなって感じだったけど食べているうちに丁度良い感じヨ。 おばちゃんスタッフがみんなの鉄板を良くみてて、脂が無くなってくるとパパッって取り替えてくれたりしてくれるの。 なんだか暖かい雰囲気で人気あるのがわかるなーって感じですネ。 野菜も全部1つ残らず食べたら「あらキレイに食べたわね~」って言われちゃいました。笑。

ちなみに最後はご飯にお茶かけてもらってタレを入れて食べたりするのがツーだとか。 お腹いっぱいの場合はお茶にタレ入れてもらってスープにするとか・・・。 私はそうゆうのなんとなく苦手なので食べなかったけど興味のある人は是非トライ。

松尾ジンギスカンも好きだけどだるまも好き。 やっぱ北海道のジンギスカンは違いますね。

お店を出たらびっくり。 ものすごい行列になってまひた~
成吉思汗だるま - ジンギスカン



成吉思汗だるま(本店)
札幌市中央区南5条西4丁目新宿通 クリスタルビル1F
011-552-6013
すすきの駅から徒歩3分


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Posted by hime at 13:10│Comments(4)北海道
この記事へのコメント
だるま いいですね~!!!
私は12年前に行きました。笑
初めてジンギスカンを食べた店です。
まだ人気店なんですね。嬉しい。

ホント臭みもないし、野菜も美味しい。
今なら、たくましいジョシになれそうだわ。
Posted by kaede at 2007年08月12日 16:30
>kaedeさん、
12年も前??そんな昔から人気店なんですねーーー。
味覚えてます??笑。すごいさっぱりですよね。
肉なのにヘルシー。みたいな。玉ねぎもなんか味違うし。
いいぞジンギスカン♪
鉄板目の前にひたすら箸をつっつくジョシたちの姿は
たくましいそのものでしたよ~
はは、なんとなくkaedeさんのたくましい・・・わかる。笑。
Posted by HimeHime at 2007年08月12日 17:38
本場ジンギスカン美味しそう♪
今回はリベンジできて良かったね。
でもたまねぎと長ネギにビックリ。
私はジンギスカン=もやしとキャベツと思ってたから。
お肉も分厚くて柔らかそう。
写真の撮り方上手すぎっ!!
ヨダレが出てきたよ。
ズルッ。失礼。
でもお茶漬け食べてみなきゃ!!
メチャうま☆だったかもよ。
Posted by さとちゃん at 2007年08月13日 10:58
>さとちゃん、
本場は違う味だよ!びっくりする。
確かに野菜もちがうよね。人参とかなかったし。
シンプル・イズ・ザ・ベスト。だね。
写真はウマく撮れてた??笑。
これでご飯食べられるかも。ハハ。
お茶漬けねぇ~~今度はペース配分して食べるようにしなきゃね(^^)v
Posted by HimeHime at 2007年08月14日 20:20
 
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