渋谷ＯＬ通信

■金曜日は久しぶりのメンツとの飲み会やってきました。　メンバー１人から「薬膳なんとか・・・ていう料理がいい」とリクエストを受けて早速リサーチして見つけたのが恵比寿にあるこの店でした。
なかなか評判も良さそうだし早速予約。　ちなみに電話口の店員さんはあきらかに日本人ぢゃない中国なまりの方でした。

恵比寿駅西口を出て徒歩１分のとこ。　今は無き恵比寿ボウルの近辺です。　入り口自動扉から入るとなんとも言えない独特な中華系のにほい・・・




メニューがいろいろあってしばらく見つめ吟味。
やっぱりここに来たら薬膳火鍋ですね。　というわけで特選薬膳火鍋（２人前）にいろいろトッピングの具材を選ぶことにして他にも気になる単品料理をいくつか選んでみました。
がんがんいっちゃってください～と次々オーダーｗｗ

届けられた品々はこちら。

◆畑からのプレゼント・・・・人参・中国かぼちゃ・フルーツトマトのいちご酢かけ。　いちご酢は酢というほどすっぱくなくいちごでした。笑。　いちごジャムのうわずみの汁っていう感想が・・・


◆世界一長い春巻き　と　餃子。　春巻きは確かに長いけど切って配られるので特に普通の長さに・・・笑。
春巻きは味付きでカリカリ。　餃子も旨かったです。


これが特選薬膳火鍋セット（２人前）　










追加食材で選んだのは　免疫きのこ盛り合わせ、コラーゲン、中国野菜、黒豚しゃぶしゃぶ、ワンタン、きくらげ、お麩・・・・などなど。

薬膳スープがすっごく美味しかったです。　コラーゲン入れてこっくりまろやか。
いろいろ煮込んでいくうち味も変わっていく感じ。
意外にさっぱりしていたですね～　スープは少なくなってくると追加してくれるんです。


スープ追加中・・・トクトク・・・
　飲み物もたくさんあってこちらは利き紹興酒。　
甘口、普通、１０年もの。



最後はやっぱり香港デザートで〆です



なんだか最後は身体がぽかぽかしてきた感じ。　「デトックス」効果ってやつでしょうか～
味も良かったです。　珍しい食材が食べられるのが楽しかも。　食べて飲んで一人６，０００円ちょっと。

金曜日だったせいか、２時間制でちょと最後あわただしくなってしまったのが残念かな。
でもみんなにはかなり好評。　おいしかったねぇ～って店を後にしました。



香港火鍋酒家 笑龍（ショウリュウ）
渋谷区恵比寿南1-8-10 MY恵比寿ビル2～3F
03-5704-4129
11:30～14:30（月～金）
17:30～23:30
無休