渋谷ＯＬ通信

１２月２８日最終出社日。　美食会メンバーで忘年会。　

場所は恵比寿の韓国料理や「水刺間（スラッカン）」。　今回の店も私が勝手に決めました。　ネットで検索してかなり評判が良かったんです。　恵比寿駅前で便利もいい。　これだー行かねばー。　予約がなかなか取れない店らしいので３週間くらい前に予約。　忘年会シーズンだったのにコース料理限定でなく、席だけ予約出来たのが私たち的には好都合でした。

みんな今はそれぞれ違う勤務地なので池袋、外苑前、新橋、横須賀、渋谷から５人、恵比寿駅に集合です。　時間厳守。　すばらすぃ。　このメンツもかなりアルコールいっちゃう方なので念のため「ウコンの力」を借りていざ出陣です。

恵比寿駅すぐ目の前のクイズビルＢ１。　予約時に店の場所が分かりづらいからってお店の人に言われてちょっと心配してたけど全然ＯＫでした。　おしゃれな店って聞いてはいたけどうーん確かに。　店員さんに丁寧に案内してもらう感じ。

大きなガラス窓で仕切られたオープンキッチン。　ずらりと並べられている果実酒の数々。


乾杯の後に出されたお通し。　確か豆腐・・・だった。


▼清豆富キムチ
だれかのブログにこれは食べて！って書いてあったのでオーダー。ざるに入った豆腐にキムチを添えて。　思っていたより上品でした。　５人で分けたので一口ずつ・・・。


▼チャプチェ
野菜が結構入ってました。　普通においしい。


▼チヂミ。
他とは全く違うチヂミっていう予備知識。　ここに来たら絶対チヂミは食べなきゃいけないらしいです。　海鮮とネギの２種類をオーダーしてみました。　鉄板に乗せられてやってきましたよ。　四角いです。　


運ばれてから店員さんがトングとハサミで切ってくれます。　
外パリパリ。中ふわふわ。　へぇ～、旨いです。


▼そうこうしてると今回の主役、ブルコギのセットが始まります。　黒毛和牛カルビと野菜のプルコギ。　２～３人前らしいので１．５倍でお願いしました。　もやしてんこ盛り。　シャッターチャンス。


もやしが炒まってくると次にお肉盛り。　どっぷりタレに漬けられたお肉が。


付け合わせの野菜。　そしてお口直しにとだされたほんの少しのマカロニサラダ。


出来た～。　てんこ盛り。　すてき。　
広げたサンチュに肉と付け合わせの辛いネギを挟んだりして。　ウンマァ～。　
肉やわやわ。　口の中で溶けますね。　　野菜たっぷりでまたいいね。　


ちょっとお腹がいっぱい気味だったのに十分美味しかったので次回は是非腹ぺこ状態で最初からコレにいきたいかも。　もう一回食べて味確かめたいかな。　　

あ、というまに肉の山は崩れ、次はうどんタイム。　特製うどんだそう。透き通てた。


腰があるうどんにブルコギの味が全部しみこんでいく感じでしょうか。　ネギと海苔をまぶして。
こんなんが食べられて幸せですね。


ザ・完食。



雰囲気良し、味良し、接客良し。　なかなか噂通りの店じゃないかと。　　デザート勧められましたが甘いのよりもっとアルコールな気分だったので口直しにこの後、さっぱりワインを頂きに行きましたとさ。

２００７年食べ納め。

忘年会バンザイ。


水刺間（スラッカン）
渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿ビル内B1-A
03-5447-6588
17:00～01:00(L.O.24:00)　
不定休



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